【本日のご相談】 初来店のお客さまから、お帰りの際に20名様の貸切予約をいただきました。当店の近くの大学に通う学生のようです。 ところが、前夜にキャンセルの電話連絡が入りました。 キャンセル料が2日前からかかることを伝え […]

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カレー屋を経営しています。 従業員がお客様のズボンにカレーをこぼしてしまいました。 お客様は、このあと、すぐに商談があるので、 替えのスーツを買いに行くため、 その代金を弁償してほしいという希望でした。 お店側に責任があ […]

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パン屋やカフェを5店舗経営しています。 パン屋で起きたトラブルについて相談させてください。 杖をついている年配の女性がパンを選んでいる最中に、店内で転んでしまいました。 パンを選ぶ際は、トレーやトングを使うので、杖はレジ […]

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イタリアン料理店を経営しています。 先日、カウンター席のお客様が赤ワインの入ったグラスを倒してしまい 隣りのお客様の洋服を汚してしまうというトラブルが起きました。 結論から言うと、赤ワインで染まったワンピースのクリーニン […]

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席数30席のお好み焼き屋を経営しています。 当店は、お好み焼き食べ放題•アルコール飲み放題(2時間制)で4500円です。 ただし、10名様以上の予約をいただいた場合は、サービスで4000円にしております。お店の看板やメニ […]

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