事例集
お店のポスティングでマンションに入っていいの？
【本日のご相談】 このたび、閑静な住宅街で、サンドイッチのイートインとテイクアウトができるお店をオープンしました。 最寄り駅から徒歩10分なので、アクセスが良いわけではありません。 なので、まずは、お店の半径100m圏内の住宅にチラシをポストインすることから始めようと思っています。 ポスティングする際に、やってはいけな... 続きはこちら≫
飲食店がメディアに取り上げられてトラブルになることってありますか？
【本日のご相談】 東京の下町の商店街で、小さな居酒屋を経営しています。 親の代から、細々とやっていたのですが、最近は、街全体が高齢化が進み、シャッター商店街になってしまって活気がありません。 そんな中、ある出版社の方から、雑誌の中で自分の店を紹介したいという連絡が入りました。 しかし、今まで、こういったメディアからの取... 続きはこちら≫
ボランティアのような形で、人を働かせることは違法になるのでしょうか？
【本日のご相談】 ラーメン屋を夫婦で経営しています。父親と母親が始めたお店で、3年前に父親が他界し、現在、私(男性40代)と妻(女性30代)と母親(女性70代)でお店を回しています。 しかし、最近、妻が妊娠3ヶ月目ということが判明しました。70代の母は、体力が落ち始めているので、このまま妻が妊娠後期になると、妻も働けな... 続きはこちら≫
経営中のカフェを借りてバーを営業するには？
【本日のご相談】 居酒屋を経営しています。2店舗目を開店させることも視野に入れているといった状況です。 そのような中、当店の近くでカフェを経営している店長さんから、「カフェ営業が終わった21時から場所を貸すから、居酒屋(カフェバー)を展開させないか」という提案を受けました。 こういった場合に、どのような契約を結べば、ト... 続きはこちら≫
酔っ払った客が店舗の備品を壊してしまいました！
【本日のご相談】 酔ったお客様が誤って店内の備品を壊していまいました… 他のお客様へ被害はなかったのでまだ良かったのですが、当店にいらっしゃる前から、かなり酔っ払っていたようです。 どのように対応すればよろしいでしょうか？ 【石崎弁護士の回答】 いくら酔っていたとはいえ、お客様がお店の備品を壊せば、それに... 続きはこちら≫
これって「カスハラ」？お客様から執拗に嫌がらせを受けています。
【本日のご相談】 あるお客様から嫌がらせを受けています。以前は常連客だったので、こちらとしても無視することもできず…。最近よく聞く「カスハラ」というものなのかもしれません。一体どうしたらいいでしょうか？ 【石崎弁護士の回答】 嫌がらせの内容やお客様との関係にもよりますが、本当に厳しく対応するのであれば、刑... 続きはこちら≫
材料(冷凍食品)が原因で、食中毒が発生しました。
【本日のご相談】 食中毒が発生してしまいました！ 材料で使っている冷凍食品が原因だと思われます。 お客様対応、現場スタッフに状況の確認をし、冷凍食品メーカーにも問い合せています。 まさか冷凍食品で食中毒になるとは思っていなかったのですが、責任問題などどのように対処していけばよいでしょうか？アドバイスをお願いいたします。... 続きはこちら≫
「体調不良になったから、慰謝料払え！」と言われました。
【本日のご相談】 当店で食事をされたというお客様から電話があり、「体調不良になったから、慰謝料を払え！」と言われました。他のお客様からは、そのような苦情はもらっていないので、おそらくクレーマーかと思うのですが…どのように対応してよいのかわかりません。 アドバイスをお願いいたします。 【石崎弁護士の回答】... 続きはこちら≫
従業員が、SNS上にお客様やお店の情報を書き込んでいるようです…
【本日のご相談】 従業員が、ツイッターやフェイスブックにお客様の個人的な情報を流しているのを見つけてしまいました。さらに、店長に対しての愚痴などもSNS上でアップして、友達たちと盛り上がっているようです…。 このまま放っておくと流石にまずいと思いますが、何もできずに現在にいたります。どのような対応をするのがよいでしょう... 続きはこちら≫
従業員が犯罪で逮捕されました！
【本日のご相談】 アルバイトで雇っている男性が犯罪で逮捕されたという連絡がありました。 当店の業務とは全く関係のない、私生活での犯罪です。 お店としては、どのように対応するのがよいのでしょうか？ 【石崎弁護士の回答】 最も対応が難しいのは、私生活上の犯罪です。 私生活での犯罪は、原則として業務とは関係があ... 続きはこちら≫
