取引先とのトラブル

2019年02月20日

飲食店がメディアに取り上げられてトラブルになることってありますか?

【本日のご相談】 東京の下町の商店街で、小さな居酒屋を経営しています。 親の代から、細々とやっていたのですが、最近は、街全体が高齢化が進み、シャッター商店街になってしまって活気がありません。 そんな中、ある出版社の方から、雑誌の中で自分の店を紹介したいという連絡が入りました。 しかし、今まで、こういったメディアからの取... 続きはこちら≫

2018年05月21日

仕入先が突然倒産してしまいました…

【本日のご相談】 仕入先が突然倒産してしまいました。連絡が取れないので、食材も仕入れられません。   仕方ないので他の業者を探すことにしますが、非常に困っています。   今後のためにどういう対策をすればいいか教えてください。   【石崎弁護士の回答】 普通は、仕入れ先の経営状況まで把握する... 続きはこちら≫

2018年05月06日

仕入れ価格の急な値上げに困っています…。

【本日のご相談】 仕入れ先から、価格交渉をされています。   原価が高騰しているので、卸値も高くなるということですが、急なことで非常に困っています。   もちろん、先方の言い分もわかりますし、先代から良くしてもらっている仕入先でもあるので、関係性を良好に保ちたいという想いもあります。  ... 続きはこちら≫

2018年04月06日

仕入先を選ぶ基準などがあれば教えてください。ワインバルの開業準備をしています。

【本日のご相談】 この度、ワインバルを開業することを決め、現在準備をしています。   仕入先もいくつか候補があり、味や品質、取引先の経営状態などいろいろ調査をしています。法律の視点から見て、仕入先を選ぶ基準などがあれば教えてください。   【石崎弁護士の回答】 材料の安定供給は飲食店の生命線ですから... 続きはこちら≫

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