新着情報
仕入先を選ぶ基準などがあれば教えてください。ワインバルの開業準備をしています。
【本日のご相談】 この度、ワインバルを開業することを決め、現在準備をしています。 仕入先もいくつか候補があり、味や品質、取引先の経営状態などいろいろ調査をしています。法律の視点から見て、仕入先を選ぶ基準などがあれば教えてください。 【石崎弁護士の回答】 材料の安定供給は飲食店の生命線ですから... 続きはこちら≫
J-CAST会社ウォッチ〜「パートが、仕事が終わらないのに帰る」「仕方ない」「無責任」どっち？ 専門家に聞いた！
J-CASTニュースにインタビュー記事が掲載されました。 『「パートが、仕事が終わらないのに帰る」「仕方ない」「無責任」どっち？ 専門家に聞いた！』 本文はこちらから 無料相談・お問い合わせ 顧問料・スポット料金表 トップに戻る 飲食店法律経営相談所 続きはこちら≫
「フースタ繁盛ゼミ」4月度（4/11水 五反田）講座開催！差し迫る飲食店経営の法務、財務問題を一挙に解決！
フースタゼミ4月度講座（4月11日開催】 【テーマ】差し迫る飲食店経営の法務、財務問題を一挙に解決！ ●第一部 vol.22 「飲食店のトラブル」に負けない方法 〜ドタキャン問題、顧客対応トラブル、労務問題、物件賃貸問題などにどう取り組むべきか〜 飲食店専門弁護士 横浜パートナー法律事務所 石崎冬貴氏... 続きはこちら≫
法律相談「先日、家主から突然立ち退きを求められました」
【本日のご相談】 今の物件は非常に立地もよく、今後も借り続けたいと思っています。しかし先日、家主から突然立ち退きを求められました。どのように対応したら良いでしょうか？ 【石崎弁護士の回答】 できる限り「穏便に追い出したい家主」と、できる限り「現状のままでいたいテナント」との交渉になりますね。法律的に言えば... 続きはこちら≫
J-CAST会社ウォッチ〜同業者の仕業も！？ 飲食店「ドタキャン」予防策で判明？ なんと常習客に…
J-CASTニュースにインタビュー記事が掲載されました。 『同業者の仕業も！？ 飲食店「ドタキャン」予防策で判明？ なんと常習客に…』 本文はこちらから 無料相談・お問い合わせ 顧問料・スポット料金表 トップに戻る 飲食店法律経営相談所 続きはこちら≫
J-CASTニュース〜飲食店「ドタキャン」裁判を傍聴 わずか1分で店側勝訴、弁護士が明かした対策〜
J-CASTニュースにインタビュー記事が掲載されました。 『飲食店「ドタキャン」裁判を傍聴 わずか1分で店側勝訴、弁護士が明かした対策』 本文はこちらから 無料相談・お問い合わせ 顧問料・スポット料金表 トップに戻る 飲食店法律経営相談所 続きはこちら≫
飲食店専門弁護士石崎冬貴の相談窓口LINEを開設しました！
よりお気軽にご相談いただけるように、LINE相談窓口を開設しました。 友達登録をいただきますと、すぐに「登録ありがとうございます」のメッセージが届きます。 その後は、弁護士と1対1でのトークができますので、どんなことでもご遠慮なくご相談ください。 友達追加は下記よりお願いいたし... 続きはこちら≫
TOKYO FM TIMELINE「飲食店の無断キャンセル問題」電話出演
12月18日にTOKYO FM TIMELINEに電話出演いたしました。 「飲食店の無断キャンセル問題」についてお話ししました。 TOKYO FM TIMELINEのサイトはこちら 続きはこちら≫
「ＳＰＡ！」４月４日号に寄稿しました
週刊誌「ＳＰＡ！」（扶桑社）４月４日号内の 「飲食業界［お客様は神様］はもう限界だ」 という記事に寄稿しました。 ラーメン二郎で食べれない量を頼んだり、 とんかつ店での「ころも剥ぎ」や焼き鳥屋での「串外し」のエピソードを踏まえ、 飲食店と客との間の新... 続きはこちら≫
「月刊飲食店経営」１７年４月号に記事が掲載されました。
飲食業界で著名な「月刊飲食店経営」の１７年４月号に、 「特別企画」 飲食業専門の弁護士が教える飲食店のトラブルを炎上させないための基礎知識 という記事が掲載されました。 昨今の飲食業界で多い法的紛争について、総花的に解説しています。 https://commerc... 続きはこちら≫
