共著「飲食店の危機管理【対策マニュアル】BOOK」（旭屋出版）が発売になりました。
2018年11月22日、旭屋出版より、「飲食店の危機管理【対策マニュアル】BOOK」が発売されました。
食の危機管理の専門家・神村護さん、接客の危機管理の専門家・赤土亮二さんと私、石﨑冬貴の3名の共著となります。
お読みいただけたら幸いです。
第1章 飲食店の危機管理と対応 NRD研究所主宰 神村 護
第2章 危機管理の接客サービス 飲食開業経営支援センター 赤土亮二
第3章 危機管理の法律と対策 弁護士 石﨑冬貴
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